Creerò un menu personalizzato di mocktail e/o cocktail

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Argentina

Parlo Francese, Inglese, Spagnolo

Sommelier certificato, consulente di vino, traduttore e designer FR EN ES

Ciao! Sono un sommelier certificato, traduttore bilingue e graphic designer — tutto in uno. Ho passato anni a viaggiare tra le regioni vinicole di tutta Europa, Sud America e Australia, assaggiando, ...
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La maggior parte dei ristoranti crea un menu di mocktail, e poi nessuno sa come parlarne. Risolvo entrambi i problemi contemporaneamente.


Come sommelier certificato con esperienza in ristoranti stellati Micheli, creo menu di bevande sofisticate e stagionali. Sono specializzato in bevande analcoliche usando risorse locali e di stagione. Addestrerò il tuo staff a servirle con sicurezza, perché può essere importante quanto la lista dei vini. Che i tuoi ospiti bevano o meno, si sentiranno coccolati.


Creazione di menu di mocktail & cocktail:

  • Ricette originali, testate, equilibrate, facili da preparare
  • Schede tecniche complete per il tuo team
  • Suggerimenti di abbinamento di mocktail & cocktail
  • Collezioni stagionali disponibili (12 ricette all'anno)


Formazione del team (sessione live):

  • Come presentare e consigliare le bevande con sicurezza
  • Fondamenti di abbinamento dei sapori, con e senza alcol
  • Come gestire le domande degli ospiti
  • Riassunto in PDF incluso


Disponibile in francese o inglese. Tutte le ricette sono scritte in entrambe le lingue.

Se non sei sicuro di quale pacchetto sia più adatto, scrivimi!

Rispondo sempre entro 24h.


Lingua:

Inglese

Francese

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