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Inizia lavando e preparando gli ingredienti. Riscalda una pentola o padella pulita e aggiungi un po' di olio da cucina. Aggiungi le cipolle tritate e lascia ammorbidirsi. Aggiungi i pomodori, i peperoni e le spezie, poi cuoci per qualche minuto. Aggiungi l'ingrediente principale, come riso, pollo o verdure, e mescola bene. Versa la quantità di acqua necessaria, copri la pentola e lascia cuocere a fuoco medio. Controlla di tanto in tanto e mescola quando necessario. Quando il cibo è tenero e ben cotto, assaggia e regola di sale. Servi caldo e buon appetito!
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