Scriverò SOP di ristorante e qsr e il tuo manuale operativo

Se la tua operazione funziona bene solo quando sei all’interno dell’edificio, serve avere sistemi scritti. Trasformo come lavorano le tue persone migliori in SOP, checklist e manuali chiari che un nuovo responsabile può seguire fin dal primo giorno. Cosa posso scrivere: - Procedure di apertura, di metà turno e di chiusura - Routine di sicurezza alimentare e pulizia (pratiche generali; tu confermi il codice locale) - Ricezione, ordini e inventario - Gestione della cassa e sicurezza - Formazione sui ruoli e firme di approvazione - Sezioni di manuale operativo multi-unità e franchising Come funziona: condividi come viene svolto oggi l’task (note, foto, walkthrough registrato o un breve questionario). Lo scrivo in linguaggio semplice con compiti passo-passo, standard e checklist, consegnato come documenti Word modificabili. Ideale per ristoranti a servizio completo, QSR, gruppi di ospitalità e marchi pronti al franchising. About me: direttore operativo nel settore ospitalità. Ho fatto crescere franchising oltre 25 milioni di dollari in diverse sedi in Canada e in Giappone; ho aperto e gestito direttamente 20–40 ristoranti contemporaneamente; ho gestito un’acquisizione da 10 milioni di dollari con un profitto di 4 milioni/anno; EBITDA cresciuto del 68% in 2 anni; ho guidato 400 milioni di dollari in operazioni aziendali. Invia un messaggio prima di ordinare se non sei sicuro di quale pacchetto faccia per te.