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Svilupperò un menu professionale di bevande per caffetterie con ricette originali
Responsabile bevande, consulente di bar, fondatore di The Double Strainer
Fondatore di The Double Strainer, Beverage Manager e bar consultant con oltre 10 anni di esperienza nel settore dell'ospitalità in Europa e Asia, tra cui hotel a cinque stelle e progetti di pre-apertu...
Livello 2
Ha soddisfatto criteri di prestazioni elevate e ha una comprovata esperienza nel soddisfare le aspettative dei clienti.
Molto reattivo
È noto per le risposte super rapide
Informazioni su questo servizio
Sviluppo menu di bevande professionali e originali per caffetterie, bar, panetterie, concept di dolci, hotel e attività di ospitalità.
Che tu stia aprendo un nuovo locale, rinnovando un menu esistente o cercando drink distintivi, creerò ricette basate sul tuo concept, cliente target, attrezzature disponibili, ingredienti e stile di servizio.
Posso sviluppare:
- Bevande a base di caffè ed espresso
- Matcha e tè
- Smoothie, refresher e drink frullati
- Frappé e bevande stile dessert
- Drink stagionali e signature
A seconda del pacchetto, il progetto può includere specifiche complete delle ricette, metodi di preparazione, linee guida sul servizio, struttura del menu, cross-utilizzo degli ingredienti e raccomandazioni operative.
Ogni menu è sviluppato per un servizio reale, con attenzione alla coerenza, praticità e identità commerciale chiara.
Costi delle ricette, indicazioni sul prezzo di vendita e sviluppo di ricette aggiuntive sono disponibili come Gig Extras.
Contattami prima di ordinare se hai bisogno di un menu più grande, più punti vendita o un progetto di sviluppo bevande completamente personalizzato.
Tipo di azienda:
Startup
•
Piccole e medie imprese
Settore:
Alimenti e bevande
•
Hospitality
Clienti con cui ho lavorato
Cinnamon Group
Head Bartender for The Sticky Wicket, managed by Cinnamon Group. I developed and implemented cocktail menus and recipes, established bar procedures and service standards, selected equipment and products, trained the bar team, managed inventory and supported daily beverage operations and cost control.
giu 2022-apr 2023
Hotel Indigo Bali Seminyak Beach
Head Mixologist leading beverage program development for Hotel Indigo Bandung Dago Pakar. Responsible for cocktail menu development, bar setup, recipes and SOPs, staff training, supplier coordination, beverage standards and opening preparation across the hotel’s F&B outlets.
apr 2025-ott 2025
Il mio portfolio
FAQ
Traduzione automatica.
1. Sviluppi solo drink a base di caffè?
No. Posso sviluppare drink a base di caffè ed espresso, matcha, tè, smoothie, refresher, frappé, drink frullati, bevande dessert e signature originali basate sul tuo concept.
2. Puoi sviluppare un menu completo di bevande per un nuovo caffè?
Sì. Posso sviluppare un programma completo di bevande attorno al tuo concept, mercato target, attrezzature disponibili, ingredienti e stile di servizio. Per progetti grandi o multi-categoria, contattami prima di ordinare.
3. Le ricette sono originali e personalizzate?
Sì. Le ricette sono sviluppate appositamente per il tuo business e concept. Non fornisco liste generiche di drink. Considero il cliente target, il posizionamento, gli ingredienti, le attrezzature e le esigenze operative.
4. Di quali informazioni hai bisogno prima di iniziare?
Avrò bisogno di dettagli sul tuo concept, posizione, cliente target, menu esistente se applicabile, attrezzature disponibili, ingredienti o marchi preferiti, restrizioni e le categorie di bevande che vuoi sviluppare.
5. Fornisci costi delle ricette e prezzi di vendita?
Sì, questa opzione è disponibile come servizio aggiuntivo. Per un costo accurato, dovrai fornire prezzi locali degli ingredienti, informazioni sui fornitori e dimensioni delle confezioni quando possibile.
6. Puoi lavorare con gli ingredienti e i marchi già disponibili?
Sì. Posso sviluppare il menu attorno ai tuoi ingredienti, fornitori e attrezzature esistenti. Questo è spesso il modo migliore per controllare i costi, semplificare le operazioni e migliorare il cross-utilizzo degli ingredienti.
7. Testi fisicamente le bevande?
Lo sviluppo avviene da remoto. Le ricette sono formulate professionalmente, ma la degustazione finale viene fatta da te e dal tuo team. Il tuo feedback può essere usato durante le revisioni incluse per perfezionare le ricette.
8. Puoi sviluppare più di 20 drink?
Assolutamente sì. Per menu più grandi, più punti vendita o progetti con più di 20 drink, SOP, costi o ricerche di mercato approfondite, contattami per un'offerta personalizzata.
9. Progetti anche il grafico del menu?
No. Questo Gig si concentra sullo sviluppo delle bevande, ricette e struttura operativa del menu. Il design grafico e l'arte finale del menu non sono inclusi a meno che non sia specificamente concordato in un progetto personalizzato.
10. Puoi creare drink stagionali o in edizione limitata?
Sì. Posso sviluppare collezioni stagionali, bevande promozionali, offerte festive e signature in edizione limitata basate sul tuo concept, stagione e pubblico target.
Recensioni
5 recensioni per questo servizio
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Valutazione dettagliata
- Livello di comunicazione del venditore
- Qualità della consegna
- Valore della consegna
Ordina per
Più rilevante
J jonathanr727
Stati Uniti
Riccardo has been an extremely communicative and collaborative person to work with documents were delivered quickly and concisely. The recipes delivered were beyond expectations. If you are looking for someone to have a seamless experience with brainstorming beverages while having quick reply times Riccardo is a must to work with.
50 USD
$
4 giorni
Tempo
Utile?T tcassgerard
Regno Unito
Collaborazione in corsoReally happy with the work. The file is very detailed and much more complete than I expected. Everything is clearly explained and easy to follow, especially the recipes, costing and preparation steps. Riccardo clearly knows what he is doing and understood exactly what was needed for the project. Communication...
50 USD
$
1 giorno
Tempo
Utile?A alsarouri
Stati Uniti
Collaborazione in corsoGreat Job thanks
200 USD-400 USD
$
5 giorni
Tempo
Utile?A alsarouri
Stati Uniti
Collaborazione in corsoThanks a lot amazing work .
200 USD-400 USD
$
6 giorni
Tempo
Utile?P pillaandrea
Malesia
Collaborazione in corsoAmazing job! Nothing else to say! Quick, professional, perfect!
50 USD
$
2 giorni
Tempo
G 
Risposta del venditore
Utile?
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Utile?A alsarouri
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Collaborazione in corsoThanks a lot amazing work .
200 USD-400 USD
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Utile?P pillaandrea
Malesia
Collaborazione in corsoAmazing job! Nothing else to say! Quick, professional, perfect!
50 USD
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G Risposta del venditore
Utile?
