Svilupperò un piano haccp personalizzato per il tuo business alimentare, mangimi o cibo per animali

Stai iniziando un business di alimenti, mangimi o cibo per animali domestici, lanciando un nuovo prodotto o preparando la conformità alle norme sulla sicurezza alimentare?

Realizzerò un piano HACCP personalizzato su misura per i tuoi prodotti, processi e operazioni per aiutarti a identificare i rischi per la sicurezza alimentare, stabilire controlli efficaci, rispettare i requisiti applicabili e supportare la preparazione all'audit.

Con esperienza professionale in HACCP, BRCGS, FSSC 22000, ISO 22000, FSMA, GMP e sistemi di gestione della sicurezza alimentare, creo documentazione HACCP pratica basata sulla tua reale operazione, non su un modello generico.

Cosa consegnerò

• Descrizione del prodotto e uso previsto
• Diagramma di flusso del processo e fasi del processo
• Analisi dei rischi biologici, chimici e fisici
• Valutazione degli allergeni, se applicabile
• Valutazione della rilevanza dei rischi e misure di controllo
• Identificazione dei punti critici di controllo (CCP)
• Limiti critici e procedure di monitoraggio
• Azioni correttive e procedure di verifica
• Sintesi HACCP e requisiti di registrazione

Adatto per

• Produzione e lavorazione alimentare
• Panetterie, lattiero-caseario, carne e pollame
• Bevande, spezie e condimenti
• Alimenti disidratati e secchi
• Alimenti per animali e mulini per mangimi
• Cibo per animali, snack e masticabili
• Startup/Esportatori di alimenti, mangimi e cibo per animali