Svilupperò formulazioni di prodotti alimentari e assisterò nello sviluppo

Hai un'idea per un prodotto alimentare ma non sai come svilupparla?

Ti aiuterò a sviluppare e pianificare tecnicamente il tuo prodotto alimentare, dal concetto alla formulazione.

I servizi includono:

Nuovi concetti di prodotto

Selezione degli ingredienti

Sviluppo della formulazione

Funzionalità degli ingredienti

Metodo di lavorazione

Miglioramento del prodotto

Quadro di valutazione sensoriale

Raccomandazioni per l'imballaggio

Quadro di test della shelf-life

Rapporto tecnico sul prodotto

Posso lavorare con prodotti come:

Prodotti da forno

Biscotti e cookies

Snack

Salse e condimenti

Bevande

Prodotti lattiero-caseari

Pasta

Alimenti funzionali

Prodotti ad alto contenuto proteico

Prodotti senza glutine

Mi concentro su formulazioni basate sulla scienza e sviluppo pratico del prodotto, piuttosto che semplicemente fornire una ricetta.