Svilupperò il tuo piano HACCP e sistema di gestione della sicurezza alimentare

Hai difficoltà a superare un audit di un rivenditore, acquirente o ente regolatore perché il tuo piano HACCP non è difendibile? Costruisco piani HACCP e sistemi di gestione della sicurezza alimentare come fanno le multinazionali FMCG, non con un modello generico.

Sono Kamran Ahmed Siddiqui. Ho trascorso oltre 20 anni a dirigere la qualità, la sicurezza alimentare e le questioni regolatorie per produttori multinazionali FMCG in Asia e Australia, incluso il controllo diretto della qualità della produzione di terze parti. Insegno anche Food Safety e Food Law agli studenti di Master all'Università di Karachi.

Cosa riceverai:

• Analisi dei rischi (biologici, chimici, fisici, allergeni) specifica per il tuo processo reale
• Punti critici di controllo con limiti validati
• Procedure di monitoraggio, verifica e azione correttiva
• Documentazione conforme ai principi del Codex HACCP, progettata per superare l'esame di un vero auditor

Questo non è un modello con il nome della tua azienda inserito; prima chiedo del tuo processo, poi costruisco un piano su misura. Contattami prima di ordinare se il tuo prodotto è insolito, così posso definirne correttamente l'ambito.