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Risponderò alle tue domande sulla nutrizione a base di piante e vegana
Mark R.
Informazioni su questo servizio
Traduzione automatica.
Ti offro l'opportunità di fare domande sull'alimentazione e la nutrizione a base di piante/vegana, con un massimo di 1-3 domande di follow-up sullo stesso argomento senza costi aggiuntivi. Ogni domanda è limitata a un singolo argomento, come cucinare i fagioli o assumere abbastanza ferro, ecc. Le risposte a domande successive su quell'argomento o su un argomento diverso sono disponibili allo stesso prezzo. Per ogni domanda, ti prego di fornire dettagli di background:
a) chi ha il problema (te stesso, partner, bambino, famiglia, ecc)
b) qual è la loro età, la storia di salute e eventuali farmaci o integratori assunti
c) cosa è stato già provato per risolvere il problema (nuovi alimenti, integratori, ecc)
d) quali sintomi, se presenti, sono stati osservati
e) quali risultati di test di laboratorio o consigli medici, se ci sono, sono già stati ricevuti?
In generale, preferisco più dettagli invece di meno. Nota che i consigli forniti qui non sono terapia nutrizionale medica, né sostituiscono la terapia nutrizionale medica fornita da un dietista registrato o da un altro professionista sanitario qualificato in una sessione privata.
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Mark R.
Plant based Nutrition Specialist and Problem Solver
- DaStati Uniti
- Membro daapr 2018
- Tempo di risposta medio7 ore
Lingue
Inglese
I’m a registered dietitian (20 yrs) with decades of lived experience in plant-based/vegan nutrition, meal plans and recipe adaptation. I use and recommend MOSTLY whole foods. But I also live in the real world: SOME processed foods, including salt & healthy oils, can add convenience and flavor with the same (or even better) nutrition. My advice uses commonly accessible foods; access to more sources may increase your choices. I also follow the science, not authors or influencers. Your satisfaction is my priority. I respect your deadlines, look forward to connecting, and I invite any questions.
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Il mio portfolio
FAQ
Traduzione automatica.
Sei vegano?
Sì, sono vegano dal 1986.
Segui qualche medico o autore famoso?
Non particolarmente. Ogni medico/autore può avere alcuni punti validi, ma preferisco leggere la scienza da solo, e non accettare semplicemente la loro parola, medico o meno. Ho sviluppato i miei strumenti e la mia filosofia. I miei 3 principi guida: bilancia il piatto, la buona salute ha buon sapore, e tu sei il controllore.
Segui SOS (no zucchero, no olio, no sale)?
No. Anche se pasti ricchi di zucchero, olio o sale non sono salutari, la scienza dice che zero non è sempre la quantità giusta. Un po' di più non solo è improbabile che sia dannoso, ma potrebbe essere anche più SALUTARE che zero. Sentiti libero di chiedere ulteriori informazioni. E SOS crea barriere inutili al cambiamento comportamentale efficace.
Pensi che TUTTI dovrebbero essere vegani?
Credo che la maggior parte delle persone dovrebbe seguire una dieta a base di piante, che può includere piccole quantità di proteine animali o nessuna. Dal punto di vista della salute o dell'ambiente, piccole quantità di proteine animali (< 10-15 grammi al giorno) sono improbabili che abbiano un impatto negativo importante. Meno restrizioni significano tende più grandi.
Tratti clienti individualmente?
Preferisco i gruppi. Quindi, raduna alcuni amici con gli stessi interessi (come perdita di peso, o aumentare il ferro, ecc), e inviami un messaggio. Possiamo concordare costi e logistica. In generale, le grandi folle pagano meno a persona. Vivo sulla East Coast, USA, ma sono felice di presentarmi ovunque.
