Scriverò SOP, procedure di sanificazione e piani di controllo degli allergeni

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Ammar S.

Canada

Parlo Inglese

Consulente di sicurezza alimentare e HACCP

Auditor di igiene alimentare con oltre 15 anni di esperienza nell’audit di sistemi HACCP, programmi di sanificazione, programmi di test microbiologici e conformità di impianti in diverse installazioni...
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Informazioni su questo servizio
Hai fallito un audit sulla documentazione? O stai costruendo da zero la documentazione per la sicurezza alimentare? Io scrivo i documenti che gli auditor cercano davvero. Con oltre 15 anni di esperienza nel auditing di programmi di sanificazione e conformità di impianti, so esattamente dove vengono segnalate lacune nella documentazione e come chiuderle. Ogni SOP è scritta per il TUO stabilimento, le tue attrezzature e i tuoi prodotti: niente modelli da compilare. Cosa posso scrivere:
  • Procedure operative standard (SOP) per produzione, ricevimento, stoccaggio, spedizione
  • SOP di sanificazione (SSOP) + piano di sanificazione principale
  • Programmi di controllo degli allergeni con matrici di allergeni e passaggi di verifica delle etichette
  • Monitoraggio ambientale / programmi di test microbiologico
  • Moduli di azione correttiva e di registrazione
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    write sops, sanitation procedures and allergen control plans
    Schermo intero
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    Tipo di azienda:

    Aziendale

    •

    Piccole e medie imprese

    Tipo di servizio:

    Valutazione generale del rischio

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    Settore:

    Alimenti e bevande

    •

    Produzione e stoccaggio

    +1 in più

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