Pesca è l'attività di cercare di catturare pesci. I pesci vengono normalmente catturati in natura. Le tecniche per catturare pesci includono raccolta a mano, lanciare con la canna, reti, pesca con la canna e trappole
La pesca è una pratica antica che risale almeno all'inizio del Paleolitico circa 40.000 anni fa.[3] L'analisi isotopica dei resti scheletrici dell'uomo di Tianyuan, un uomo moderno di 40.000 anni fa dell'Asia orientale, ha mostrato che consumava regolarmente pesci di acqua dolce.[4][5] L'archeologia mostra comeimboccature di conchiglie[6] resti di ossa di pesce scartate e dipinti rupestri dimostrano che i frutti di mare erano importanti per la sopravvivenza e venivano consumati in quantità significative. Durante questo periodo, la maggior parte delle persone viveva uno stile di vita da hunter-gatherer e lo era.