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Creerò un menu food moderno e un sistema di cucina per aumentare i ricavi
Consulente chef privato, scelto da miliardari, royals e celebrità
Aiuto ristoranti, chef e marchi alimentari a creare concetti distintivi, menu redditizi e sistemi di cucina efficienti. Dallo sviluppo di ricette moderne alle operazioni, nutrizione, costi, igiene e f...
Livello 1
Ha soddisfatto determinati criteri di prestazione e mostra un forte potenziale nel marketplace.
Informazioni su questo servizio
Hai in mente di aprire un ristorante, un bar o un locale di ospitalità? Non sai da dove cominciare? Ti aiuterò a costruire un concept forte, un menu profittevole e sistemi di cucina su misura per i tuoi obiettivi.
I ristoranti di successo non nascono per caso, si costruiscono con strategia, struttura e i sistemi giusti. Ti aiuterò a partire nel modo giusto fin dal primo giorno.
Chiamata strategica di base per startup
- Chiamata strategica di 45 minuti via video
- Modulo di pre-consultazione e studio di caso
- Consigli di esperti su misura per la tua visione
- Sviluppo del concept
Fondamenta di concetto e menu STANDARD
- Ricerca di mercato e demografica
- Tendenze dei concorrenti
- Strategia di concept (2-3 direzioni)
- Sviluppo del menu con categorie di piatti
- 2 chiamate di consulenza da 45 minuti
Setup completo di cucina PREMIUM
- Menu finale + struttura dei piatti
- Ricette, standard e consigli professionali
- Checklist degli ingredienti - Strumento di controllo delle scorte
- Suggerimenti per l'attrezzatura da cucina
- Foglio operativo MEP (mise en place)
- Documento delle procedure di salute e sicurezza
- 2 sessioni di formazione
- Supporto WhatsApp dopo il progetto
- Bonus: Strumento di calcolo del food cost professionale
Portiamo in vita la tua visione culinaria.
Se sei serio nel voler creare qualcosa di straordinario, sono qui per guidarti.
Facciamolo accadere!
Per favore, scrivimi prima di ordinare.
Che qualcuno svolga del lavoro accademico al posto tuo non è etico perché viola i codici d'onore della maggior parte degli istituti.
Chiedere ai freelance di preparare i compiti/i lavori accademici per tuo conto è contrario agli Standard della community e potrebbe portare alla disattivazione del tuo account.
Il mio portfolio
FAQ
Traduzione automatica.
Cosa devo fornire prima di iniziare?
Una breve descrizione della tua idea, posizione, obiettivi e eventuali piani o preferenze esistenti. Ti guiderò da lì.
Questo servizio può aiutarmi se ho già un'attività?
Sì! Molti clienti usano questo servizio per ottimizzare le loro operazioni esistenti, ridisegnare il menu o migliorare la redditività.
Come funziona il processo di consegna?
Una volta che ordini, compili un modulo rapido. Poi pianifichiamo le chiamate e io inizio a costruire il tuo piano di concept e gli strumenti passo dopo passo.
Puoi aiutarmi con modelli online o basati sulla consegna (ghost kitchens)?
Sì, ho lavorato con ghost kitchens, cloud kitchens e setup focalizzati sulla consegna. Basta menzionarlo subito!
Puoi aiutarmi a progettare un menu che si adatti allo spazio della mia cucina e al mio staff?
Assolutamente. Considero sempre lo spazio disponibile, la dimensione del team, le attrezzature e il flusso di lavoro quando progetterò il tuo menu e il sistema della cucina.
Posso richiedere una cucina specifica o uno stile fusion?
Sì, il tuo concept può seguire qualsiasi cucina, incluso il fusion. Mi assicurerò che sia commercializzabile, funzionale e redditizio.
Può funzionare anche se non sono uno chef o non ho esperienza?
Sì! Molti dei miei clienti sono imprenditori. Simplifico il processo e ti fornisco strumenti e formazione per gestire la tua attività con sicurezza.
Mantengo la proprietà dei materiali che fornisci?
Sì, tutto ciò che consegno è di tua proprietà, puoi usarlo, adattarlo e rebrandizzarlo liberamente. La piena proprietà è inclusa in tutti i pacchetti.
Posso scegliere i piatti del mio menu?
Sì, collaboreremo per creare un menu che rifletta la tua visione, la posizione e le capacità della tua cucina.
Recensioni
2 recensioni per questo servizio
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Valutazione dettagliata
- Livello di comunicazione del venditore
- Qualità della consegna
- Valore della consegna
Ordina per
Più rilevante
A amelita27
Spagna
Very good comunicación and skills. Very recommended
50 USD-100 USD
Prezzo
1 giorno
Tempo
Utile?M 
meryfoods
Regno Unito
I had the pleasure of working with Chef Rohit, on developing a new menu to reduce food waste, and create a new concept for my restaurant, and I couldn't be more thrilled with the results! From the moment we started collaborating, he showcased an exceptional level of creativity, professionalism, and...
Fino a 50 USD
Prezzo
1 giorno
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Utile?
Recensioni
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