Standardizzerò le operazioni tra le tue sedi ristorante
Esperto di operazioni ristorazione focalizzato sul recupero delle chargeback di delivery
Informazioni su questo servizio
Hai 2 o più locali e ognuno lavora a modo suo? Quella differenza ti costa soldi ogni giorno. Confronto l’operatività delle tue sedi, individuo dove sfugge lo standard e ti consegno il piano affinché tutte funzionino bene quanto il tuo locale migliore.
COSA OTTIENI
- Matrice di confronto tra i tuoi locali: processi, controlli e risultati a confronto
- Controlli comuni definiti: gli standard minimi che ogni succursale deve rispettare
- Piano di correzione prioritario: cosa sistemare per primo, dove e come verificarlO
COME LAVORIAMO
1. Mi invii le informazioni di ogni locale con una guida semplice che ti fornisco
2. COSTRUISCO la matrice e Individuo le lacune tra le succursali
3. Ricevi il piano completo, pronto da implementare con i tuoi responsabili
SUL MIO PROFILO
26 anni di gestione ristorazione: Direttore Generale in McDonald’s Venezuela, ho guidato l’espansione da 1 a 12 locali standardizzando l’operazione da zero, e oggi dirigo un McDonald’s in Cile. So cosa fa rendere uguale una succursale al locale migliore.
Il servizio è al 100% in spagnolo. Scrivimi prima di ordinare se hai dubbi.
Tipo di azienda:
Piccole e medie imprese
Settore:
Alimenti e bevande
FAQ
Traduzione automatica.
Quali informazioni servono sui miei locali?
Dati basilari di operatività di ogni succursale: attrezzature, processi attuali e come li controlli oggi. Ti invio una guida semplice per raccoglierli.
Hai bisogno di visitare i miei locali?
No. Tutto il servizio è remoto, con le informazioni e le foto che mi invii.
Funziona se i miei locali sono in settori diversi?
Il sistema è pensato per ristoranti e attività di cibo con sedi; se il tuo caso è diverso, scrivimi prima di ordinare.
In che formato lo ricevo?
Documenti in PDF e la matrice in Excel, pronti per lavorare con il tuo team.
