Sembra che questo servizio sia in sospeso

Creerò o ridisegnerò la tua carta dei vini del ristorante come sommelier

Alcune informazioni sono state tradotte automaticamente.

Francia

Parlo Francese, Inglese, Rumeno

Sommelier e Copywriter di vini con 15 anni nel commercio del vino francese

Esperto di vino e ospitalità con 15 anni nel settore: sommelier qualificato, fondatore di una delle prime enoteche di vini naturali in Bretagna (10 anni), e co-fondatore di un bar indipendente. Ho sel...

Continua a leggere

Informazioni su questo servizio

Una carta dei vini è uno strumento di vendita, non un catalogo.

Costruisco liste che ruotano: livelli di prezzo chiari, vini abbinati alla tua cucina e ai tuoi margini, descrizioni che il tuo staff può effettivamente usare al tavolo.

15 anni come sommelier, fondatore di enoteca e co-fondatore di bar in Francia: le mie liste hanno sempre dovuto pagare l’affitto, non vincere premi. Ricevi un documento strutturato, pronto per essere formattato, più le motivazioni dietro ogni scelta, così la lista continua a funzionare anche dopo che me ne sono andato.

Apri una nuova location? Posso creare la lista da zero attorno al tuo concept e al tuo budget.

Continua a leggere