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Rivedrò le operazioni del tuo ristorante e creerò un piano d'azione
Consulente per le operazioni e la crescita dei ristoranti
Sono un proprietario/gestore di ristorante pratico con 7 anni di esperienza. Sono co-proprietario dell'originale Artichoke Sandwichbar, un'icona di Wichita dal 1984, e possiedo Artichoke East, aperto ...
Informazioni su questo servizio
Gestire un ristorante può sembrare spegnere incendi tutto il giorno mentre si cerca di aumentare le vendite e controllare i costi. A volte è utile avere un altro proprietario di ristorante che guardi l'attività con occhi nuovi.
Sono un proprietario/gestore di ristorante pratico con 7 anni di esperienza. Sono co-proprietario dell'originale Artichoke Sandwichbar, un'icona di Wichita dal 1984, e possiedo e ho aperto Artichoke East.
Durante la nostra consulenza di 60 minuti, possiamo approfondire le aree che ti preoccupano di più, tra cui:
- Vendite e traffico
- Manodopera e personale
- Costi del cibo e acquisti
- Operazioni e procedure
- Marketing e promozioni
- Eventi e catering
- Esperienza del cliente
- Nuove sfide di ristorante o location
Prima della nostra chiamata, rivedrò le informazioni che fornirai così potremo concentrarci sui tuoi problemi principali. Dopo, ti fornirò un piano d'azione scritto con i passi pratici da seguire.
Non affronto il tuo ristorante come in un libro di testo. Gestisco uno ogni giorno. Il mio obiettivo è aiutarti a capire cosa funziona, cosa no e cosa puoi realisticamente fare dopo.
Tipo di azienda:
Startup
•
Piccole e medie imprese
Settore:
Organizzazione eventi
•
Alimenti e bevande
•
Hospitality
FAQ
Traduzione automatica.
Che tipi di ristoranti puoi aiutare?
Posso aiutare ristoranti indipendenti, bar, pub, caffè e altre attività di ristorazione. La mia esperienza è nella gestione e nelle operazioni pratiche di ristorante, quindi mi concentro su soluzioni pratiche che possono essere effettivamente utilizzate.
Cosa dovrei inviarti prima della nostra consulenza?
Dimmi cosa sta succedendo nel tuo ristorante e quali sono le tue preoccupazioni principali. A seconda del problema, potrei chiedere menu, informazioni sulle vendite o sulla manodopera, costi del cibo, esempi di marketing o altri dettagli che mi aiutino a capire la situazione.
Cosa riceverò dopo la nostra consulenza?
Riceverai un piano d'azione scritto che riassume i principali problemi discussi, le mie raccomandazioni e i passi pratici su cui puoi iniziare a lavorare.
Puoi aiutarmi se sto aprendo un nuovo ristorante?
Sì. Posso aiutarti con la pianificazione pre-apertura, le operazioni, il personale e la formazione, i sistemi, il marketing, le promozioni e l'individuazione di aspetti da affrontare prima dell'apertura. Mi fermerei a quattro. È abbastanza per far sembrare il servizio stabile senza sovraccaricare.
